15 листопада 2023 р. доктор економічних наук, професор кафедри економіки і торгівлі Костянтин Павлов взяв участь у роботі спеціалізованої вченої ради Д 41.088.05 в Одеському національному технологічному університеті.
Під час засідання СВР відбувся публічний захист дисертації на здобуття наукового ступеня доктора економічних наук за спеціальністю 08.00.05 – Розвиток продуктивних сил і регіональна економіка на тему «Розвиток регіональних ринків продукції птахівництва: теорія, методологія, практика» (автор – Савченко Тетяна Вікторівна)
Зростаючий попит на продукти тваринного походження внаслідок демографічних чинників, техніко-наукових розробок, зменшення ресурсів, зростання вимог споживачів до безпеки харчових продуктів, зменшення рівня впливу на навколишнє середовище та покращення умов утримання тварин визначатиме розвиток ринку продукції птахівництва впродовж наступного десятиліття.
Розвиток регіональних ринків продукції птахівництва залежить від загальноекономічної ситуації в країні й окремих її регіонах. Кон’юнктура конкретного товарного ринку має певні галузеві особливості, пов’язані з виробництвом і попитом на продукцію. Виробники, що працюють і реалізовують продукцію на регіональному ринку, знаходяться під впливом багатьох швидкозмінних чинників: і загальноекономічної кон’юнктури, і стану конкретного товарного ринку. Водночас вони вимушені вирішувати низку проблем, які не мають готових рішень і накопиченого досвіду їх розв’язання. Тому моделювання різних сценаріїв поведінки суб’єктів економічної діяльності на ринку стає першочерговою задачею та предметом ретельного вивчення.
Підкреслюючи важливість галузі птахівництва в межах забезпечення продовольчої безпеки України, завдяки низьким матеріальним затратам на виробництво, високій продуктивності та швидкому інноваційному розвитку галузі, не можна оминати той факт, що галузь птахівництва займає суттєвий відсоток серед експорту продукції нашої країни.
Регіональний ринок продукції птахівництва – це не тільки інфраструктурний складник функціонування галузі птахівництва, а й водночас вагомий чинник соціально-економічного розвитку регіонів і забезпечення національної продовольчої безпеки. Птахівництво – це галузь, що формує суттєве джерело доходу підприємств, забезпечує населення робочими місцями, підвищує його життєвий рівень і сприяє стабілізації процесів соціально-економічного зростання регіону. Одні з ключових критеріїв досягнення конкурентних переваг на ринку – забезпечення добробуту тварин, екологічна й етична відповідальність виробників, зменшення негативного впливу на навколишнє середовище, використання сучасних технологій, розвиток інфраструктури та логістики, впровадження стандартів якості продукції та розширення експортних можливостей. Тільки в такому випадку можна забезпечити високу якість продукції та стати конкурентоспроможними на регіональному та світовому ринках.
Олена ПАВЛОВА,
доктор економічних наук, професор,
завідувач кафедри економіки і торгівлі